车间工人应如何对抗公司错误的劳动关系指认？

根据您提供的情况，公司将劳动关系误称为承包关系，可能违反了劳动合同法的规定。首先，尽管存在微信聊天记录讨论承包关系，如果没有形成有效且明确的承包合同，仅仅依据闲聊来确定劳动关系性质是不足够的。您与公司间存在的是明确的劳动合同关系，且您的工资支付方式符合劳动合同的规定。

您可以向当地劳动监察大队举报，要求对公司进行调查，并且建议收集工资银行转账记录和劳动合同作为证据。这些证据将有助于证明您的劳动关系，并支持您的薪酬权益。此外，劳动法规定，无论公司声称的关系如何，实际合同内容和劳动实践是判断关系性质的关键。

针对您咨询的劳动纠纷问题，您可以及时向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，申请时务必准备齐全的劳动合同、工资流水和相关通讯记录。如果仲裁不成功，您还可以通过法院途径解决问题。

总之，您的权益需要被有效维护，不应因公司的错误表述而受到影响。建议您尽快采取行动，确保自己的合法权益不受侵犯。