干了一天被辞退不给工资怎么办

根据您提供的情况，您有权要求支付1天工资120元，用人单位违法解除劳动关系需承担赔偿责任。建议立即收集考勤记录等证据。

针对您咨询的劳动纠纷问题，依据《劳动合同法》相关规定，即使仅工作1天，用人单位也必须支付劳动报酬。未签订书面劳动合同不影响劳动关系认定，您可通过以下途径维权：

1. 证据收集：重点保存工作安排、考勤记录、工服工牌等能证明劳动关系的材料。同事证言、监控录像等也是有效证据。

2. 维权程序：
- 先向用人单位发出书面催告（建议用EMS邮寄留存凭证）
- 向新会区劳动监察大队投诉（快速处理渠道）
- 申请劳动仲裁（需准备仲裁申请书和证据清单）

3. 赔偿主张：除120元工资外，您还可以主张：
- 违法解除赔偿金（0.5个月工资）
- 未签劳动合同的二倍工资差额（入职第2个月起算）

特别提示：广东省规定的仲裁时效为1年，建议在离职后尽快启动程序。新会区劳动仲裁委地址：新会区会城街道中心南路15号，咨询电话0750-12333。