老板扣一半工资怎么办？

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据《劳动合同法》相关规定，用人单位克扣工资的行为是违法的。您有权要求工厂足额支付被扣的800元工资，并可主张加付赔偿金。维权关键在于收集证据并采取正确的法律途径。

根据您提供的情况，聆韵电子厂以“未干满半年”为由扣发您50%工资的行为，缺乏法律依据。我国法律保障劳动者获取劳动报酬的权利，用人单位不得随意克扣。即使未签订书面劳动合同，事实劳动关系同样受法律保护。

针对您的情况，建议您立即着手收集能证明劳动关系的证据，例如：载有工厂名称的工牌、工作证、考勤记录、同事的证言、与老板或管理人员沟通的微信/短信记录、记载工作内容的文件等。这些是您后续维权的基础。

您可以按以下步骤主张权利：
首先，向用工所在地的劳动监察大队进行投诉举报，地址在廉江市人力资源和社会保障局。提交书面材料和证据，要求行政部门责令工厂支付工资。此途径较为快捷。
其次，若劳动监察处理不力或工厂拒不支付，您应在法定时效内（自知道权利被侵害之日起一年内）向廉江市劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付被扣的800元工资。由于工厂存在克扣工资的违法行为，您还可以同时主张相当于应付金额百分之五十以上百分之一百以下的赔偿金。
最后，如对仲裁裁决不服，可在法定期限内向人民法院提起诉讼。

整个过程中，请务必保存好所有证据的原件或清晰复印件/截图。您所描述的扣薪理由完全不符合法律规定，您的诉求具有充分的法律支持，请坚定信心，依法维权。