美容师被拖欠工资怎么办？

根据您提供的情况，用人单位拖欠工资的行为已违反《劳动合同法》，您有权要求其立即支付并可能主张赔偿金。针对您咨询的劳动纠纷问题，核心在于固定证据并采取有效法律行动。首先，请务必整理并保存好您的劳动合同、载明工资标准的文件、记录考勤及工作内容的材料，以及能够证明欠薪事实的银行流水、微信聊天记录或录音录像等证据。这些是后续维权的基石。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。您所在的浙江省宁波市慈溪市，劳动监察部门对此类投诉处理较为高效，这是您首选的快捷途径。

您的诉求完全合法。用人单位将11月工资拖延至次年2-3月发放，缺乏合法依据，属于典型的无故拖欠工资。您应立即向慈溪市劳动保障监察大队进行投诉举报，提交上述证据，要求其介入调查并责令单位支付。同时，鉴于您已签署劳动合同并持有工资流水，事实清晰，您也可以直接向用人单位注册地或劳动合同履行地（即慈溪市）的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠工资及可能的赔偿金。劳动仲裁是解决此类纠纷的主要法律途径，且不收取费用。

请注意，劳动仲裁申请具有时效性，通常为当事人知道或应当知道权利被侵害之日起一年内。您需要尽快启动程序，以免权利受损。在维权过程中，保持沟通记录，对于单位的任何承诺或回复，尽量保留书面或录音证据。