被餐饮公司拖欠工资怎么办？

针对您咨询的劳动纠纷问题，根据您提供的情况，用人单位拖欠工资的行为已构成违法，您有权要求其支付欠薪及经济补偿金。由于未签订劳动合同，需重点收集能证明劳动关系的证据，如银行流水、工作沟通记录等。用人单位无正当理由拖欠劳动报酬，劳动者据此解除劳动合同并主张经济补偿金，于法有据。建议您立即着手准备证据材料，向用人单位所在地的劳动监察部门投诉或直接申请劳动仲裁，这是追索欠薪最直接有效的途径。拖延可能导致用人单位转移资产，增加执行难度，请务必尽快启动法律程序。