你朋友开车带我摔了脚筋断了他不负责怎么办

根据您提供的情况，您朋友驾驶车辆导致您受伤，他逃避责任的行为已违反《民法典》侵权责任规定。您需立即收集证据并报警或起诉，避免损失扩大。
具体建议如下：
1. 立即固定证据：包括您的医疗记录、诊断证明（脚筋断裂属于严重伤情）、事故现场照片或视频，以及您朋友承认驾驶的聊天记录或录音。
2. 报警处理：向海南省三亚市海棠区交警部门报案，要求出具事故认定书，明确责任划分。这能为后续索赔提供关键依据。
3. 计算赔偿范围：您可主张医疗费、误工费（送外卖职业需提供收入证明）、护理费、营养费等。脚筋断裂可能构成伤残，需申请司法鉴定追加残疾赔偿金。
4. 紧急提醒：您朋友失联可能导致对方转移财产，建议申请诉前财产保全，查封其名下资产（如车辆、银行账户）。
根据《道路交通安全法》第73条，公安机关交通管理部门应当及时出具事故认定书。若对方拒不赔偿，您可凭认定书向法院起诉。