恋爱借款1万不还怎么办？

根据您提供的情况，恋爱期间的借款1万元若有证据，可依法追索，您有权要求对方返还。您需要确认证据是否明确借款性质，避免被认定为赠与。

针对您咨询的劳动纠纷问题，这类属于民间借贷纠纷，建议您先收集转账记录、聊天记录等证明借贷合意。根据《民法典》第667条，出借人可向法院起诉，您需要明确被告身份信息。在瓮安县，若协商无果，及时向当地法院提起诉讼，注意诉讼时效为3年。

您的诉求合理，但需注意证据完整性和时效性。若对方不配合，可申请财产保全防止转移资金。后续建议整理证据，咨询法律专业人士评估胜诉可能性。