面对二房东拖欠租金并拒绝解除合同，房东如何维权并要求赔偿违约金？

根据您提供的情况，二房东拖欠租金且拒绝解除合同，您作为房东有权主张违约赔偿并收回房屋。

该行为已构成根本违约，根据《民法典》第563条，您可单方解除合同。建议立即收集租赁合同、转账记录及催收证明，向江宁区法院起诉。若二房东转租未经您同意，您还可主张合同无效。拖延将增加租金损失及腾房难度。