餐饮辞退后押金和压的工资不给怎么申请劳动仲裁

【直接答复】辞退后押金和压的工资不给，可以走劳动监察投诉加劳动仲裁两条线追回，申请劳动仲裁不收费。

【法律依据】用人单位收取押金、克扣工资均违法，事实劳动关系同样受保护。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自知道权利被侵害之日起算。

【处理步骤】
第一步：收集押金、压工资、辞退的聊天或录音证据
第二步：打12333或去劳动监察大队投诉
第三步：向案发地仲裁委提交仲裁申请
第四步：对仲裁结果不服可再向法院起诉

【注意事项】
- 证据越早固定越好，防止单位否认用工
- 仲裁请求写清返还押金和支付工资
- 别只打电话，监察和仲裁要同时推进
- 注意一年仲裁时效，不要拖延
- 同事证言、排班表、转账记录都可作证据

本内容仅供参考,不构成正式法律意见,具体以执业律师根据个案出具的意见为准。