食品吃出问题，刑事立案标准是什么？

【直接答复】食品吃出急性症状，能否刑事立案要看是否达到刑事立案标准，通常先走行政核查与民事索赔。

【法律依据】依据《食品安全法》，不符合安全标准的食品可要求退一赔十、不足一千按一千赔偿；严重情形可能触及《刑法》生产销售不符合安全标准的食品罪。

【处理步骤】
第一步：保留剩余产品原包装和购物订单
第二步：就医并留存病历、诊断证明
第三步：盯紧12315举报单号索要受理告知
第四步：向厂家所在地市场监管部门书面举报

【注意事项】
- 惩罚性赔偿诉讼时效三年，越早固定证据越有利
- 索赔可同时列销售者和生产者，二者承担连带责任

本内容仅供参考,不构成正式法律意见,具体以执业律师根据个案出具的意见为准。