至关重要问题：如何处理农民工欠薪？

根据您提供的情况，即便未签订书面劳动合同，工作场景可印证事实劳动关系的存在。因此，关于您的加班费和社保赔偿，您完全有权力要求对方补交社保，并根据相关法律规定，要求支付未支付的加班费。针对节假日加班未支付三倍工资的问题，可以依据《劳动法》第四十四条的规定提起劳动仲裁。

首先，您需要收集并保留与工作相关的所有证据，如银行工资流水、工作交接的邮件记录、同事作证等。用这些证据确认您的工作记录和加班情况。其次，尽快向当地的劳动监察大队投诉，寻求帮助，并可以申请劳动仲裁来解决没有支付加班费和社保的问题。在劳动仲裁中，可以提出补交社保、支付未付季节节假日加班费以及相应的赔偿。

最后，由于没有正式的劳动合同，这可能对您提请赔偿有一定影响，但银行的工资流水及其他事实工作证据的存在有助于证明您和雇主之间的事实劳动关系。依据事实劳动关系，您仍享有合法权益，可以通过法律途径维权。建议在进行法律行动前，详细咨询相关法律条款，并准备好充分的证据。

维护劳动权益是法律赋予每位员工的权利，针对未签合同或不交社保的情况，依法维权是您的最佳选择。