组局者在交通事故中应承担何种法律责任？

根据您提供的情况，组局者在交通事故中的法律责任取决于多个因素。首先，需要明确事故发生的具体情况和责任划分。根据《中华人民共和国道路交通安全法》，交通事故责任主要由直接行为人承担。但如果证明组局者在事故中存在过错，如提供酒后驾车的条件等，可能需要承担相应的连带责任。

在这起事故中，评估电瓶车驾驶者是否有酒驾、超载等违法行为是关键。如果司机酒后驾驶，那么司机将承担主要责任。同时，如果作为组局者，您知道或应当知道驾驶者饮酒后还要驾驶车辆，并且没有采取必要措施阻止，那么可能会因未尽到合理的注意义务而承担一定的法律责任。

兼顾道路交通安全法规和民法典相关规定，我建议您提供更多细节，如事故发生的具体时间、地点、司机的行驶速度、是否存在违规行为，以及聚餐时的具体情况。这些信息对于评估您的责任非常关键。

最后，您应考虑与专业人士一起进一步分析证据和可能的法律后果，准备可能的法律应对策略。同时，准备好相关证据，以证明在事故发生时您的行为是符合法律要求的，从而在可能的法律诉讼中保护自己的权益。