怎样追回抵押车辆并获得经济赔偿?

根据您提供的情况，车辆作为工程款抵押不过户侵害了您的财产权。您可以依据《中华人民共和国合同法》第八章“权利转移”的相关规定，要求甲方归还车辆或赔偿经济损失。首先，建议您通过律师书发给甲方一份正式的追索通知书，内容包括要求归还车辆或者赔付因车辆贬值所造成的损失。

如果甲方拒不回应或回绝，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求判决确认车辆的所有权归还给您，并要求甲方赔偿损失。在诉讼中，您需要准备相关证据，包括但不限于抵押协议、车辆估值报告、与甲方沟通的记录等。法院将根据提供的证据和法律规定作出判决。
同时，建议对车辆进行专业估价，以确定因甲方不过户造成的具体经济损失。这将在诉讼中作为重要依据，增强您的诉求力度。