婚介服务未按约定介绍对象怎么办？

根据您提供的情况，您有权要求广东田密密信息技术有限公司湛江分公司退还剩余服务费及违约金。根据《中华人民共和国合同法》相关规定，对方未按合同约定提供服务，构成违约。您可以先通过企业微信继续沟通，若仍无回应，建议向湛江市赤坎区人民法院提起诉讼，要求对方履行合同义务或赔偿损失。在诉讼过程中，您需要准备好合同、付款凭证、沟通记录等证据材料，以支持您的主张。同时，您还可以向当地消费者协会投诉，寻求更多帮助。