别人欠我3000元不还怎么办？

根据您提供的情况，您可以通过法律途径追讨欠款。首先，建议您收集并保存好借款凭证，如借条、转账记录等证据。根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果对方拒绝还款，您可以向常德市武陵区人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交相关证据证明借款事实及金额。法院会根据证据情况作出判决。如果对方仍不履行判决，您可以申请法院强制执行。整个诉讼过程可能需要一定时间，建议您耐心等待并积极配合法院工作。同时，您也可以尝试与对方协商解决，达成还款协议。如果对方有还款意愿但暂时无力偿还，您可以考虑分期还款等方式。无论采取哪种方式，都要注意保留好相关证据，以便维护自身合法权益。