和解后对方不还钱怎么办

根据您提供的情况，对方未履行和解协议，您有权向法院申请恢复执行或重新起诉。建议立即收集证据，包括原和解协议、对方违约证明等材料。

针对您咨询的债务纠纷问题，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第236条规定，和解协议达成后一方不履行的，对方可申请恢复执行原生效法律文书。您的情况符合恢复执行条件，无需重新起诉。

具体操作建议：
1. 准备原判决书、和解协议、对方未履约证明等材料
2.向原执行法院提交恢复执行申请书
3.同时可申请财产保全措施

风险提示：需注意3年执行时效，建议尽快采取法律行动。晋江市法院对此类案件处理经验丰富，执行成功率较高。