牛被撞伤可以索赔多少钱怎么办

根据您提供的情况，牛的损害赔偿金额需依据实际损失计算，包括治疗费、误工费等，建议尽快收集证据。

针对牛被撞伤的情况，根据《民法典》侵权责任编相关规定，您可以要求对方赔偿实际损失。具体索赔金额需要根据以下因素确定：1. 牛的医疗费用及相关治疗支出；2. 因伤导致的产奶量或耕作能力下降造成的经济损失；3. 必要的护理费用。建议您立即收集以下证据：兽医诊断证明、治疗费用票据、牛的市场价值证明等。

根据湖南省当地司法实践，类似牲畜损害赔偿案件通常会考虑牲畜的实际用途和市场价值。若双方协商不成，可向当地人民调解委员会申请调解，或直接向安仁县人民法院提起诉讼。请注意，索赔时效为3年，建议尽快处理。