合伙做生意亏损房东不让卖设备怎么办

根据您提供的情况，您面临租赁合同违约和合伙债务纠纷双重法律问题，建议立即采取以下措施保全资产...

首先，关于租赁合同问题。根据《民法典》第七百零三条，租赁期限未届满，房东无权阻止您处置公司财产。但需注意合同中是否有特殊条款限制。建议立即书面告知房东解除合同意向，并保存相关证据。

其次，针对合伙债务纠纷。《合伙企业法》第三十八条规定，合伙人对合伙企业债务承担连带责任。您需要：
1. 整理合伙协议和财务账目
2. 与合伙人协商债务分担方案
3. 如协商不成可向长寿区法院提起诉讼

关于员工工资问题，《劳动合同法》第三十条规定必须按时足额支付。建议：
1. 优先解决工资拖欠问题
2. 可向长寿区劳动监察大队投诉
3. 必要时申请劳动仲裁

最后，对于公司资产处置，建议：
1. 制作详细资产清单
2. 通过公证处进行保全证据
3. 可考虑通过法院执行程序处置资产