朋友借钱2100元不还怎么办？

根据您提供的情况，欠款人逾期不还2100元已构成违约，您可通过起诉要求偿还本金。建议立即收集欠条、转账记录等证据...

针对这笔2100元欠款纠纷，您可采取以下法律措施：
1. 证据收集：整理欠条原件、借款时的聊天记录或证人证言，这些是诉讼的关键证据。特别注意欠条是否包含还款期限和利息约定。
2. 协商催收：先通过书面（如短信、微信）正式催款，保存催款记录。可明确告知若3日内不还款将采取法律手段。
3. 起诉准备：若协商无果，可向黄岛区法院提交民事起诉状，诉讼费约50元。小额诉讼程序一般3个月内审结。
4. 执行申请：胜诉后若对方仍不还款，可申请法院强制执行其银行账户、工资等财产。

特别提醒：虽然金额较小，但法律诉讼时效为3年，建议尽早处理以免证据灭失。您作为商业服务业从业者，更应注意资金往来的法律风险防范。