别人欠我7万元不还怎么办？

根据您提供的情况，借款人有明确还款义务，建议立即采取法律行动追讨7万元欠款。您可通过起诉或申请支付令维权。

针对您咨询的借款纠纷问题，我为您提供以下专业法律建议：

1. 法律依据
根据《民法典》第六百七十五条规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对方逾期不还款已构成违约。

2. 维权途径
(1) 协商还款：可先发送律师函催告
(2) 诉讼途径：准备借条、转账记录等证据向花都区法院起诉
(3) 申请支付令：符合条件可快速获得执行依据

3. 证据准备
请确保收集以下关键证据：
- 借款合同或借条原件
- 银行转账凭证
- 催款记录（短信、微信等）
- 对方身份信息

4. 诉讼时效
请注意3年诉讼时效，建议尽快启动法律程序。胜诉后可申请强制执行对方财产。

5. 特别提醒
建议尽快采取法律行动，拖延可能导致对方转移财产。花都区法院处理此类案件经验丰富，执行成功率较高。