朋友借钱500元拖着不还怎么办？

根据您提供的情况，对方拖欠500元债务已构成违约，建议立即采取法律手段维权。您可先发送书面催款通知，保留微信聊天记录等证据。

针对500元债务纠纷，我为您梳理以下法律建议：

1. 证据收集
- 保存所有借款聊天记录、转账凭证
- 记录对方承诺还款的具体时间节点
- 寻找可能的见证人证言

2. 法律途径
根据《民法典》第六百七十五条，借款人应按约定期限返还借款。您可以通过以下方式维权：
- 向当地人民调解委员会申请调解
- 直接向桥西区人民法院提起小额诉讼
- 诉讼费约50元，胜诉后可要求对方承担

3. 特别提醒
虽然金额较小，但及时维权很重要：
- 注意2年诉讼时效
- 小额诉讼程序简便
- 可申请强制执行

建议您先通过微信正式催款并设定最后期限，若仍不还款，可携带证据材料到桥西区法院立案庭咨询具体立案流程。法院有专门的小额诉讼快速通道，处理这类案件效率较高。