如何处理店铺转让营业额不符造成的经济纠纷？

根据您提供的情况，如果店铺转让时营业额与实际不符，您可以主张退还转让费。在这种情况下，您首先需要收集证据，包括转让协议、转让时的财务记录等，以证明转让时对营业额的描述与实际不符。此外，可以联系专门处理经济纠纷的第三方机构进行核实。

接下来，建议您正式向对方发出书面的退费要求，明确指出因为营业额实际不符导致的损失，并要求对方在规定时间内退还相应的转让费。如果对方拒绝合作或者无法达成和解，您可以依法向人民法院提起民事诉讼，要求法院判令对方退还转让费及可能的赔偿。

在法律程序中，保持充分的沟通和文书记录是非常重要的。建议您在进行任何行动前，确保所有文件和证据都已经准备齐全，并妥善保存。同时，您也可以考虑寻求调解方式解决此纠纷，以期达成更快速的解决方案。

针对您咨询的店铺转让问题，确保法律权益的有效维护至关重要，掌握充分的事证和采取正确的法律行动将为您的诉求提供有力支持。不仅可以挽回经济损失，还可以维护自身合法权益。