老人被骗签百万担保协议怎么办？

根据您提供的情况，老人被骗签署的担保协议可能因欺诈而无效，建议立即采取法律行动保全财产。根据《民法典》相关规定，受欺诈实施的民事法律行为可撤销，但需在知道撤销事由后一年内行使撤销权。

本案涉及1000000元大额担保，存在重大财产风险。您需要尽快收集以下关键证据：老人被骗的书面或录音证据、担保协议原件、借款合同等材料。建议立即向当地公安机关报案，同时准备向法院提起撤销担保之诉。

在汕头市潮阳区法院提起诉讼时，可主张担保协议因欺诈而无效。根据司法实践，若能证明签约时存在欺诈情形，法院通常会支持撤销担保责任。但需注意，撤销权的行使具有严格时限要求。