朋友借钱7000元一年不还怎么办？

根据您提供的情况，对方拖欠7000元借款已超过1年，您有权通过法律途径追讨欠款。建议立即收集借条、转账记录等证据，准备起诉材料。

针对您咨询的7000元借款纠纷问题，我为您提供以下专业法律建议：

1. 证据收集
您需要尽快收集以下关键证据：
- 借款凭证（借条、聊天记录等）
- 转账记录（银行流水、支付宝/微信转账凭证）
- 催款记录（短信、通话录音等）

2. 诉讼时效
根据《民法典》第188条规定，民间借贷诉讼时效为3年。您的情况仍在时效期内，但建议尽快采取法律行动。

3. 维权途径
您可以通过以下方式追讨欠款：
(1) 协商调解：通过居委会或人民调解委员会调解
(2) 支付令：向法院申请支付令（需证据充分）
(3) 民事诉讼：向锡山区人民法院提起诉讼

4. 诉讼流程
- 准备起诉状和证据材料
- 向锡山区法院提交立案申请
- 缴纳诉讼费（7000元标的约需50元）
- 等待开庭审理

5. 执行保障
胜诉后对方仍不还款，可申请法院强制执行，包括查封财产、冻结账户等措施。

建议您尽快采取法律行动，避免因时间拖延导致证据灭失或对方转移财产。如需具体操作指导，可进一步咨询。