别人拖欠11万元吊车费不还怎么办？

根据您提供的情况，对方拖欠11万元吊车费已构成违约，建议立即收集证据并准备起诉材料。根据《合同法》规定，您有权要求对方支付欠款及逾期利息。

针对这笔11万元的吊车费纠纷，我为您梳理以下法律要点和行动建议：

1. 证据收集
- 保存完整的吊车租赁合同或协议
- 整理所有相关转账记录、收据等支付凭证
- 收集微信、短信等催款记录
- 如有证人证言也需提前准备

2. 法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。对方拖欠吊车费已构成违约，您完全有权通过法律途径追讨。

3. 维权途径
建议采取以下步骤：
(1) 先发送正式催款函，给予合理期限
(2) 协商不成可向涿州市人民法院提起诉讼
(3) 同时可申请财产保全，防止对方转移财产

4. 注意事项
- 注意3年诉讼时效
- 起诉时可一并主张逾期利息
- 胜诉后可申请强制执行

5. 特别建议
鉴于金额较大，建议尽快采取法律行动。如需进一步指导起诉流程或文书准备，可继续咨询。