网购食品吃出异物商家拒不赔偿怎么办？

根据您提供的情况，依据《食品安全法》第148条规定，您可以主张1000元赔偿。商家拒不配合已涉嫌违法，建议立即采取以下措施...

根据《中华人民共和国食品安全法》第148条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。您遇到的食品中吃出异物的情况，完全符合该条款的适用条件。

针对商家拒不配合的情况，您可以采取以下维权途径：
1. 保存好问题食品、购买凭证、沟通记录等证据
2. 向当地市场监督管理部门正式投诉
3. 必要时可向法院提起民事诉讼

根据司法实践，类似案件法院通常会支持消费者1000元的赔偿请求。建议您尽快固定证据，以免商家销毁相关证据。若需要进一步指导如何收集证据或撰写投诉材料，可以继续咨询。