别人欠钱不还怎么办？

根据您提供的情况，建议您立即收集证据并申请财产保全，避免对方转移资产。依据《中华人民共和国民法典》合同编相关规定，债权人有权通过诉讼追讨欠款，但需注意诉讼时效和证据链完整性。贵阳市南明区法院管辖此类经济纠纷，您应准备借条、转账记录等书面材料，及时提交起诉状。若对方无偿还能力，可申请强制执行其名下财产。未及时行动可能导致债权无法实现，建议本周内启动法律程序。