火灾造成经营损失怎么办

根据您提供的情况，依据《民法典》侵权责任编，邻居失火导致您的经营损失，有权主张赔偿。建议立即收集证据，包括火灾鉴定报告、经营账目等，证明损失与火灾的因果关系，避免因证据不足影响索赔时效。您可向平乐县人民法院提起民事诉讼，要求邻居承担侵权赔偿责任，注意诉讼时效为3年。若对方拒不赔偿，可申请财产保全确保执行。