买到假货商家不售后怎么办？

根据您提供的情况，您购买的入户大门涉嫌材质造假，商家拒绝售后，这已构成欺诈。依据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品有欺诈行为的，消费者可要求“退一赔三”。您的诉求于法有据，关键在于固定证据。

首先，您需要系统性地收集和保存所有证据。这包括：购买合同、付款凭证（清晰显示金额为16000元）、与商家就生锈及售后问题进行沟通的全部记录（微信聊天、短信、邮件或通话录音）。尤为重要的是，对门框现状进行证据固定：请拍摄清晰视频和照片，多角度展示多处生锈部位，并特别录制一段用磁铁能被强力吸附的演示过程。这些是证明商品实际材质（铁）与合同约定（锌合金）严重不符的核心物证。

其次，鉴于商家所在地在江苏南通，您需要明确管辖法院。根据《民事诉讼法》的规定，因合同纠纷提起的诉讼，可由被告住所地（南通）或合同履行地（您收货地，即武义县）人民法院管辖。从您便利角度出发，建议优先考虑向您本人所在地，即浙江省金华市武义县人民法院提起诉讼。在起诉前，您可以向商家所在地的市场监督管理部门（南通如东县市监局）进行举报，举报其涉嫌销售假冒伪劣商品及欺诈行为，行政机关的调查处理结果可作为诉讼中的有利证据。

您的诉讼请求应明确为：1. 解除买卖合同，判令被告退还货款16000元；2. 判令被告支付三倍赔偿金48000元。诉讼时效为三年，从您知道权利受损之日（即明确商家不处理售后时）起算，您需及时行动。整个维权过程需要投入一定时间和精力，但现有证据指向明确，法律对消费欺诈的惩罚性赔偿规定为您提供了有力支持。