起诉抚养费怎么办？

根据您提供的情况，抚养费纠纷可依法追索，关键在于证据收集与诉讼策略。针对您咨询的抚养费问题，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，父母对子女有法定的抚养教育义务，不直接抚养子女的一方应当负担部分或全部的抚养费。您要求补齐所有费用的诉求具有法律依据，但需通过诉讼程序实现。

首先，您需要准备充分的证据材料，包括但不限于：证明亲子关系的材料（如出生医学证明、户口本）、证明对方未足额支付抚养费的记录（如银行转账记录、微信/支付宝截图、对方承认欠款的聊天记录或录音），以及计算欠付总额和未来费用的明细。在广东省东莞市提起诉讼，需向被告住所地或您（原告）住所地的人民法院提交起诉状和证据副本。

此案涉及金额较大，诉讼时效是您必须关注的风险点。追索抚养费的诉讼时效期间为三年，自您知道或应当知道权利被侵害之日（即对方应付未付之时）起计算。为避免因超过时效而丧失胜诉权，建议您尽快启动法律程序。在诉讼过程中，您可以主张对方支付截至起诉之日的所有拖欠费用，并可一并请求法院判决对方未来按期支付。

为了最大化保障您的权益，在诉状中清晰陈述事实、列明诉求金额并附上计算依据至关重要。法院在审理时会综合考虑子女的实际需要、父母双方的负担能力和当地的实际生活水平等因素作出判决。启动诉讼是解决此类纠纷、确保抚养费得以补齐的有效途径。