遇到霸王条款不退款怎么办？

根据您提供的情况，您遭遇的“概不退款”等格式条款可能因违反《消费者权益保护法》而无效，您有权要求全额退费。针对此类不公平条款，您可以立即采取行动，通过向市场监督管理部门投诉举报来维护自身权益，同时固定好支付凭证和合同文本作为关键证据。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。您所描述的合同中“概不退款”、“中途退费算违约”等内容，很可能被认定为无效的**格式条款**。这意味着，即便您未签字，对方以该**格式条款**为由拒绝退款的主张也难以成立。

您的核心诉求是要求退还1000元服务费。为实现这一目标，建议您按以下步骤操作：首先，整理并保存好所有证据，包括付款记录（微信/支付宝转账截图或银行流水）、对方公司的宣传材料、未签字的合同文本以及所有沟通记录（微信聊天记录、短信、邮件等）。其次，您可以正式向该公司注册地，即陕西省咸阳市秦都区的市场监督管理局进行投诉举报，明确指出其涉嫌利用不公平**格式条款**侵害消费者权益，并可根据其经营情况补充其可能存在的超范围经营等问题。书面提交投诉材料时，附上您收集的证据副本。市场监管部门查实后，可责令其改正并退款，甚至进行行政处罚。

关于您的监管诉求，即查处其违法违规行为，这与您的退款诉求可以一并提出。在向市场监管部门投诉时，详细陈述其合同条款的不公平性，这本身就是对其违法行为的举报。行政机关的调查和处理结果，将成为您维权的重要依据。整个过程无需委托律师，您作为消费者可直接行使法定权利。请务必尽快行动，以免因时间拖延导致证据灭失或对方主体发生变化。