怎样处理二手车店约定报废未履行导致的经济损失？

根据您提供的情况，若二手车店未按约定时间报废车辆，造成您额外的经济损失，您有权要求赔偿。首先，依据您与二手车店达成的合同内容（口头或书面），店家应在约定时间内完成车辆的报废手续。因为店家的延误，已导致您不必要的停车费支出和其他可能的经济损失。

在此类经济纠纷中，您可以先尝试和店家进行协商解决，明确表达您不愿补偿铁价差价，并要求店家承担由延误报废引起的所有额外费用。如果协商不成，建议您收集所有交易和沟通记录（包括合同、付款凭证、通讯记录等），这将作为处理纠纷的关键证据。

之后，您可以向当地消费者协会投诉或直接向法院提起民事诉讼，请求判令二手车店补偿超过的停车费以及任何由此产生的其他合理损失。在法律程序中，您应当表明自己按合同需求，合理维权的立场。根据《中华人民共和国合同法》，合同双方应严格履行约定，一方违约时，另一方有权请求赔偿。