如何维权如果公司拒绝支付工伤事故后应有的工资和赔偿?

根据您提供的情况，您未签署劳动合同并遭受了工伤，可按《工伤保险条例》主张权利。由于单位不认为是工伤，推荐尽快向当地人社局申请工伤认定。工伤十级伤残确认后，您有权要求赔偿和工资。您可以申请停工留薪期间的工资补偿，并要求赔偿因伤残造成的损失。注意，如单位继续拒不支付，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，仲裁不成可进一步提起劳动诉讼。请保存好相关证据，如工资银行流水等，以便在处理工伤认定和索赔过程中使用。

针对您咨询的劳动纠纷问题，及时进行法律行动是维护您权益的最佳方式。