逾期债务被拖走外卖车，如何维权并协商还款？

根据您提供的情况，车辆被拖走可能涉及非法扣押，建议立即报警并保留相关证据。针对您咨询的债务逾期问题，车辆被拖走可能影响您的正常工作，需尽快处理。
基于《民法典》及治安管理处罚法，债权人无权私自扣押您的外卖车辆，您可要求返还或通过法律途径维权。逾期债务虽需偿还，但拖车行为可能违法，您有权主张损失赔偿，并协商分期还款避免进一步风险。
逾期协商需主动与平台沟通，说明您的跑外卖职业收入不稳定，争取减免罚息。同时，拖车行为若未通过法院程序，可能构成侵权，建议同步向宁波市海曙区人民法院提起诉讼。