土地纠纷维权

根据您提供的情况，土地承包合同签名错误不影响合同效力，但需证明真实意思表示。您母亲作为承包方有权要求违约方返还土地并赔偿副产品未交付的损失。当前土地已被转让，需确认受让人是否善意取得，建议立即采取行动防止权利灭失。

您应收集关键证据：土地承包合同、副产品约定记录、土地被转让的证明。由于合同签名有误，需提供村委证明或证人证言佐证真实承包关系。考虑到洗煤厂老板已转卖土地，若第三方已办理合法登记，您可能无法直接要回土地，但可向原承包人主张违约赔偿。低保身份不影响您的主张权利，但可申请法律援助减轻成本。建议向水城县法院起诉，要求确认承包合同有效并追索土地及副产品损失。

标题：土地被转卖合同签名错误，如何要回并索赔？