欠款追索怎么办？

根据您提供的情况，您与对方的租赁合同纠纷中，微信记录和录音可作为关键证据，建议您立即整理并固定，以主张全额欠款及利息。
针对您咨询的经济纠纷问题，诉讼时效仅剩不到3年，需尽快行动避免丧失胜诉权；欠款125360元及利息可通过法院判决保障。
您已持有承认欠款的证据，建议优先向对方发律师函施压，若无效再起诉至汕尾市城区法院，诉讼费约2800元，胜诉后可让对方承担。

本内容仅供参考,不构成正式法律意见,具体以执业律师根据个案出具的意见为准。