如果男朋友不还钱怎么办？

根据您提供的情况，您可以首先尝试与借款人协商还款日期和方式。确保对话记录的保存为后续可能的法律程序提供证据。如果协商失败，可以发送催款函提醒债务人按时还款。值得注意的是，债权债务关系需据实向法院提供证据，包括借款协议、汇款记录等证明资金流动的文件。若债务人继续违背约定，您可以考虑正式通过法院途径进行诉讼，寻求法律途径强制执行还款。

在此过程中，记录所有交流情况，保存任何可能的证据至关重要。这些将作为您在法庭上主张权利的有力支持。