根据您提供的情况，700元的经济纠纷虽然金额不大，但对您的权益有重要影响。首先，您提到持有证据，这对案件非常有利，可以有效地支持您的诉求。在经济纠纷中，证据的力度往往直接影响案件的判决结果。

接下来的步骤包括确保证据的合法性和有效性，证据可以是合同、协议、转账记录、书面证明等任何可以证明对方违约或失信的材料。紧急性体现在及时采取法律行动，这样可以防止对方挪用资金或逃避法律责任。

在这种情况下，您可以先尝试通过协商解决争议，如果协商不成，可以向当地的人民法院提起诉讼。提起诉讼时需提交所有相关证据，并明确您的经济损失及提出相应的赔偿要求。由于涉及金额较小，也可以考虑通过调解或仲裁方式解决，这样可能更加快速和经济。

总之，拥有确凿的证据是解决纠纷的关键，再加上正确的法律途径，您有望在此经济纠纷中获得应有的赔偿。尽快采取行动以维护您的权益非常关键。这种情况下，法律给予了您充分的权利和手段来追求公正。请务必采取适当的法律行动保护您的权利。