鱼塘承包中如何处理管理人不负责并实现自主销售？

根据您提供的情况，涉及鱼塘承包协议中的保底条款和管理责任问题，首先需要确认合同中对于“管理人的职责”和“收益分配”的具体约定。如果合同规定了管理人应负责日常管理且没有履行，您可以依法要求其按合同执行或要求赔偿损失。同时，如果合同没有禁止您销售鱼塘中的鱼，您本可以自主销售鱼产品。

在处理此类型的经济纠纷时，重要的一步是审查所有相关合同文本和交易记录，确保您的行动符合法律规定。建议收集与管理人沟通不负责任的证据，如书面通知、电话录音等，这些都可能在争议中支持您的立场。如果对方违约，您可以通过法律途径追求经济赔偿或请求解除合同。

此外，考虑到涉及金额较大，处理此案件时应主张使用法律手段尽快解决问题，避免进一步的经济损失。您可以考虑发起诉讼或仲裁，请求判令对方履行合同或赔偿损失，并要求法院允许您自主销售鱼以减少损失。