如何解除不公平的传媒公司直播合作协议？

根据您提供的情况，如果直播合作协议条款明确并且您已达标，公司无正当理由扣发保底。首先，您需要收集相关证据如直播记录、收入明细和与公司的沟通记录。接下来，可以发起正式的书面交涉，要求公司依据协议履行支付义务。如公司拒不履行，您可向法院提起诉讼要求判定解除合作协议并索赔。此外，考虑到您未收到任何款项，可能涉及违约金的计算及索赔问题，建议详细了解合同中的违约责任...

建议您寻求详细法律途径和权利保护措施，确保您的权益不受侵犯。