如何解除在宁波不公平的车辆融资租赁合同？

根据您提供的情况，涉及合同的签署必须明确了解每一份文档的内容和后果。若发生欺诈或误导，消费者有权要求解除合同。首先，依据《中华人民共和国合同法》，若合同签署过程中存在重大误解或欺诈，可以请求法院确认合同无效或解除。同时，根据《消费者权益保护法》，消费者在购买商品和接受服务过程中，享有知悉真实信息的权利。您可以立即向当地市场监督管理局投诉，要求调查车辆销售商的不当销售行为及合同条款的合法性。

在您的案件中，由于您在签署购车及按揭合同时没有被充分告知车辆信息，且合同中存在不公平条款（如高利息和苛刻的违约条款），这可能构成合同中的误导和不平等条款。建议首先与销售商协商解决，若协商不成，可考虑通过司法途径提起诉讼，要求解除合同并追回相应损失。

综上所述，您应迅速行动，收集与购车合同及按揭合同相关的所有文档，详细记录与销售商的所有沟通。这些都将为您的法律诉讼提供重要支持。同时，避免进一步的财务损失，可考虑暂停支付后续款项，直至法律问题得到妥善解决。