我该如何追回购买GK模型的损失费用?

根据您提供的情况，收到假货并无法与卖方沟通是普遍的在线交易风险。首先，您可以尝试通过闲鱼平台的客服寻求帮助解决此问题。如果平台解决未果，您可以考虑通过法律途径要求赔偿。

您拥有聊天记录和转账记录，这些都是重要的证据材料，有助于支持您的赔偿请求。您可以准备相关证据，并向居住地的人民法院发起诉讼，要求卖家退回600元代工费。

在提起诉讼前，建议先发送律师函给卖家，正式通知其退款请求及后果，有时这种法律威慑作用能促使对方履行义务。此外，要特别注意诉讼时效问题，一般为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

综合来看，您的案件具备一定的胜诉几率，只要证据充分并采取正确的法律手段进行维权。