怎么追回被误转的7600元？

根据您提供的情况，您可以立即采取法律行动以确保款项能够被追回。首先，由于对方已经签署了欠条和还款承诺书，这些文件对于证明您的权利非常有利。在对方违反约定的情况下，您可以根据《中华人民共和国合同法》第二百零七条的规定提起民事诉讼。

建议您尽快向杭州市余杭区人民法院提交诉状，并附上相关的证据材料，如转账记录、欠条、还款承诺书等。法院接受案件后，会对被告发出传票，并且根据审理需要召开庭审。期间，法院可能会提供调解机会，若调解不成则会继续审理并裁判。

此外，如果被告无财产可供执行，您还可以申请对被告的银行账户、工资等进行查封、扣押，以保障您的合法权益不受损失。

确保行动迅速是关键，以防对方进一步转移资产。针对您咨询的劳动纠纷问题，采用正确的法律手段可以有效加速款项的追回过程。保护您的资产安全才是最优先的事项！