个体经营者应如何追讨债务？

针对您咨询的经济纠纷问题，您可启动法律程序，追回欠款。根据中国法律，借款关系成立的条件和追讨途径具体如下：

1. 确认债务存在：首先，您需要确保有足够的证据证明借款事实及金额。如有借据、转账记录、见证人等，都是重要证据。由于您的借款时间是在2014年，因此需要特别关注债权的诉讼时效问题，根据《中华人民共和国民法典》规定，债权的一般诉讼时效为三年，但可能会因承认债务、重新开始计算等情况有所变动。

2. 发起诉讼：确认债权未超过法定诉讼时效后，您可以通过向泉州市惠安县人民法院提起民事诉讼的方式来追索债权。诉讼中您需要提供所有证据，以确保法院能够审理并支持您的请求。

3. 考虑和解：在发起诉讼之前或诉讼过程中，您还可以同债务人进行和解，以尽可能快速有效地解决债务问题。和解协议应有明确的偿还金额和期限，并具有法律效力。

4. 执行阶段：如果法院判决债务人还款而债务人未履行，您可以请求法院进行强制执行。

建议您进行仔细的准备，聚集证据，并在整个过程中保持清晰的法律思维以维护您的权益。