如何维权如果工资发放不明确且未与雇主签订合同？

根据您提供的情况，由于没有签订任何劳动合同，雇主支付工资的义务仍受法律保护。首先，即使未签合同，您作为工作者仍有权利要求清晰的工资支付。依据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》，雇员有权获得及时且完整的工资。

您可以首先与雇主进行沟通，请求支付未结清的工资。如果沟通无果，您应立即采取法律行动。您可以向当地劳动监察大队投诉或直接提起劳动仲裁，以维护您的合法权益。建议收集任何可能支持您劳动关系的证据，如工作邮件记录、同事证言等。

由于没有银行流水和劳动合同，案件可能需要更多的证据来证明劳动关系的存在及其细节。在劳动仲裁中，此类证据将非常关键，有助于您证明案件的事实情况。

请务必采取行动保护您的权利，不要因为合同未签而放弃。劳动权益无小事，合理维权可以避免更多的损失。