如何处理劳动公司擅自克扣工资且未给劳动合同副本?

根据您提供的情况，贵公司未能遵守明确的劳动法规定，未及时为员工提供劳动合同副本是违法行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位需在签订劳动合同之日起一月内提供劳动合同副本给员工，未遵守此要求，员工可向当地劳动监察局投诉。

另外，关于工资的变动，公司无论出于何种原因修改员工工资待遇，都应当事先明确告知员工并取得员工的同意。这涉及到劳动合同的变更，任何一方变更劳动合同时都必须另行书面协议。您可以据此提出索赔要求。

建议首先通过内部沟通解决问题。如果公司继续无视您的合法权益，您有权向当地的劳动仲裁委员会提出仲裁申请，并要求补发未足额支付的工资和恢复原合同规定的待遇。同时，您也可以要求公司补发劳动合同副本，并严格依照约定执行。

最后，因您所述的情况严重，建议尽快采取行动，并准备好相应的证据，如工资银行流水记录等，以支持您的仲裁或诉讼过程。处理此类问题时,保持证据的完整性极为关键。