农民工被拖欠工资怎么办？

根据您提供的情况，建议立即收集工作证据并向当地劳动监察大队投诉，同时准备申请劳动仲裁。拖欠工资属于违法行为，您有权通过法律途径追讨。

针对您咨询的劳动纠纷问题，我为您提供以下专业法律建议：

1. 证据收集
- 工作现场照片、视频
- 工友证言
- 工作记录或考勤记录
- 与雇主的沟通记录（微信、短信等）

2. 维权途径
根据《劳动合同法》和《保障农民工工资支付条例》，您可以：
(1) 向禅城区劳动监察大队投诉（电话：0757-12333）
(2) 申请劳动仲裁（1年内有效）
(3) 直接向法院起诉

3. 特别提醒
- 未签劳动合同可主张双倍工资赔偿
- 工程款纠纷可同时向住建部门反映
- 建议尽快行动以免超过诉讼时效

4. 后续建议
建议您立即前往禅城区劳动保障监察大队（地址：禅城区季华五路28号）进行现场投诉，携带所有能证明劳动关系的证据。监察部门有权责令雇主限期支付，逾期不支付将面临行政处罚。