离婚后如何争取抚养权和个税扣除比例？

根据您提供的情况，关于抚养费一次性支付和个税扣除问题，依据《民法典》第1084条，法院会优先考虑子女最佳利益。针对您的情况，我建议...

关于抚养费一次性支付问题，根据《民法典》第1085条规定，抚养费金额可根据子女实际需要、父母负担能力和当地生活水平确定。您提出一次性付清抚养费的诉求具有法律依据，但需注意以下几点：
1. 法院通常会支持分期支付，一次性支付需双方协商一致
2. 建议通过公证方式明确约定，避免后续争议
3. 建议在协议中明确抚养费包含的项目范围

关于个税专项附加扣除问题：
1. 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》，子女教育扣除可由父母协商确定
2. 您可主张100%扣除比例，但需对方书面确认
3. 若对方无业，您可向税务机关提供离婚协议等证明材料

关于抚养权问题：
1. 您在北京的稳定工作确实是有利条件
2. 建议收集对方无业和依赖父母的证据
3. 8周岁以上子女的意见会被法院重点考虑

维权建议：
1. 尽快完善证据链，包括对方无业证明、您的收入证明等
2. 建议通过调解方式达成书面协议
3. 如协商不成，可向方城县人民法院提起诉讼