支付宝猫贷逾期两个月想解约怎么办？

根据您提供的情况，您与支付宝猫贷平台存在合同纠纷，对方要求赔付2000元不合理。依据《合同法》相关规定，您有权要求解除合同并拒绝支付不合理费用。

具体分析如下：
1. 合同履行问题：对方未按约定交付猫咪，已构成根本违约。根据《合同法》第94条，守约方有权解除合同。您作为消费者，完全有理由要求解除猫贷合同。

2. 赔偿金额争议：对方主张的2000元\"照顾成本\"缺乏法律依据。按照《消费者权益保护法》第26条，格式条款中加重消费者责任的约定无效。您无需支付这笔费用。

3. 维权建议：
(1)立即通过支付宝平台官方渠道投诉
(2)保存所有聊天记录和交易凭证
(3)可向西安市雁塔区消协投诉(电话:12315)
(4)必要时可向雁塔区法院提起诉讼

特别提醒：逾期可能影响征信记录，建议尽快处理。您可以通过支付宝\"我的客服\"提交解约申请，同时要求撤销征信不良记录。若对方继续骚扰，可保留证据报警处理。