餐饮店拖欠工资怎么办
劳动仲裁 4
案件类型：劳动仲裁
案件子类型：劳动合同纠纷/续签
案发地：河南省新乡市牧野区
涉及金额：5500
是否签署劳动/劳务合同：未签署
工资发放的银行流水：没有
劳动/劳务合同解除通知书：没有
大致情况：未签合同，离职时拖欠工资，不允许休假，一个月没有假期
诉求：赎回双倍工资和拖欠工资
年龄：暂无
学历：大专
职业：后厨
所在地：河南省新乡市牧野区
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根据您提供的情况，您可主张未签劳动合同的双倍工资差额及拖欠工资。用人单位未签订书面劳动合同已违反《劳动合同法》第82条规定，您有权要求支付11个月双倍工资差额。同时用人单位拖欠工资的行为已构成违法，建议立即收集考勤记录、工牌等证据。
具体维权步骤如下：首先可向用人单位发出书面催告，要求支付拖欠工资及双倍工资差额。若用人单位拒绝支付，您可携带相关证据向牧野区劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁时效为一年，建议尽快启动程序。
在证据收集方面，您可通过以下方式补强证据：1.寻找同事证人证言；2.调取工作场所监控录像；3.收集与老板或负责人的微信聊天记录等电子证据。虽然缺乏银行流水，但其他证据形成证据链仍可证明劳动关系。
关于双倍工资的计算标准，根据《劳动合同法实施条例》第6条，应按照您实际工资标准计算。若无法证明具体工资数额，仲裁委可参照同岗位工资标准或当地最低工资标准认定。
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